Cá viên
Cá viên

Cá viên

Cá viên là một món ăn thông dụng ở miền nam Trung Quốc và trong cộng đồng người Hoa hải ngoại, được làm từ nguyên liệu là cá tách xương, xay nhuyễn (còn gọi là 魚漿, yújiāng, ngư tương). Nó cũng thông dụng ở Scandinavia, nơi mà nó được làm từ cá tuyết hoặc cá êfin.

Cá viên

- Bính âm Ǹg-yèn
- Bính âm Hán ngữ yú wán
Phiên âmQuan thoại- Bính âm Hán ngữTiếng Quảng Đông- Việt bính- IPA
Phiên âm
Quan thoại
- Bính âm Hán ngữyú dàn
Tiếng Quảng Đông
- Việt bínhjyu4 daan2
- IPA[jʊ̏ tǎːn]
- IPA [jʊ̏ tǎːn]
Nghĩa đen fish ball
Giản thể 鱼丸
Phồn thể 魚丸
Phiên âmTiếng Khách Gia- Bính âmQuan thoại- Bính âm Hán ngữTiếng Mân- Bạch thoại tự tiếng Mân Tuyền Chương
Phiên âm
Tiếng Khách Gia
- Bính âmǸg-yèn
Quan thoại
- Bính âm Hán ngữyú wán
Tiếng Mân
- Bạch thoại tự
tiếng Mân Tuyền Chương		hî-uân hoặc hû-uân
- Bạch thoại tự tiếng Mân Tuyền Chương hî-uân hoặc hû-uân
- Việt bính jyu4 daan2